苏州超声波小编为您介绍实验方法：
（1）在室温条件下，用去离子水将糙米籽粒（水分14.8%）分别浸泡0、15、30、45、60、75、90和105min后，离心，用滤纸拭去米粒表面的水分，进行水分测定。每个试样。
（2）在室温条件下，在超声场（25W、30kHz）中，用去离子水将糙米籽粒（水分14.8%）分别浸泡0、15、30、45、60、75、和90min后，离心，用滤纸拭去米粒表面的水分，进行水分和有机磷测定。每个试样取2个平行样进行测定，取其算术平均值为结果。
（3）称取5g糙米放入100ml三角瓶，加入50ml去离子水，加入0.4U/ml的植酸酶工作液4ml，分别浸泡0、15、30、45、60、75和90min后，离心，用滤纸拭去米粒表面的水分，进行磷的测定。每个试样取2个平行样进行测定，取其算术平均值为结果。
（4）称取5g糙米放入100ml三角瓶，加入50ml去离子水，加入0.4U/ml的植酸酶工作液4ml，分别经超声（25W、30kHz）处理0、15、30、45、60、75和90min后，离心，用滤纸拭去米粒表面的水分，进行磷的测定。每个试样取2个平行样进行测定，取其算术平均值为结果。
（5）由于糙米中90%以上的有机磷以植酸磷的形式存在，因此糙米中的有机磷含量可采用总磷与无机磷差值法来计算。无机磷测定时样品无需消化处理，而总磷的测定须经消化处理。
结果与讨论超声波对糙米籽粒吸水率的影响植酸酶水解植酸的反应，必须有水分子参与才能进行。
（1）在室温条件下，用去离子水将糙米籽粒（水分14.8%）分别浸泡0、15、30、45、60、75、90和105min后，离心，用滤纸拭去米粒表面的水分，进行水分测定。每个试样。
（2）在室温条件下，在超声场（25W、30kHz）中，用去离子水将糙米籽粒（水分14.8%）分别浸泡0、15、30、45、60、75、和90min后，离心，用滤纸拭去米粒表面的水分，进行水分和有机磷测定。每个试样取2个平行样进行测定，取其算术平均值为结果。
（3）称取5g糙米放入100ml三角瓶，加入50ml去离子水，加入0.4U/ml的植酸酶工作液4ml，分别浸泡0、15、30、45、60、75和90min后，离心，用滤纸拭去米粒表面的水分，进行磷的测定。每个试样取2个平行样进行测定，取其算术平均值为结果。
（4）称取5g糙米放入100ml三角瓶，加入50ml去离子水，加入0.4U/ml的植酸酶工作液4ml，分别经超声（25W、30kHz）处理0、15、30、45、60、75和90min后，离心，用滤纸拭去米粒表面的水分，进行磷的测定。每个试样取2个平行样进行测定，取其算术平均值为结果。
（5）由于糙米中90%以上的有机磷以植酸磷的形式存在，因此糙米中的有机磷含量可采用总磷与无机磷差值法来计算。无机磷测定时样品无需消化处理，而总磷的测定须经消化处理。
结果与讨论超声波对糙米籽粒吸水率的影响植酸酶水解植酸的反应，必须有水分子参与才能进行。
